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内蒙自治区赤峰市巴林左旗毛毛谷小米

毛毛谷小米又称林东毛毛谷小米,是内蒙古自治区赤峰市巴林左旗林东镇的特色。毛毛谷小米因其结实穗上长有遮风挡雨(水)吸阳光的绒毛状纤维而得名“毛毛谷”。毛毛谷小米色泽金黄明亮、口感绵软、入口顺滑、米香味浓。且含有人体所需的蛋白质、可溶性糖、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的微量元素,又有“代参汤”之美称。


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