张兴夫博士在全镇肉牛养殖技术培训会上开展讲座
年7月的一天上午，隆昌镇南湾子村村民听说村里来了个会养牛博士，都感觉很好奇，争着抢着来看望他，乡亲们起初感觉到博士很陌生。可是经过几天的接触，人们渐渐地喜欢上了这个平易近人、温文尔雅的年轻博士，并与他无话不谈起来，背后都戏称他“牛”博士，对他充满着无限的希冀。张博士本人也逐渐适应并深深喜欢上了新的环境与岗位，他暗下决心，一定要利用所学为乡亲们办点实实在在的事。
“作为一名党员，一名农牧业科研工作者，有幸参与到脱贫攻坚这一人类历史上具有重大意义的社会实践工程中，内心无比的激动，浑身充满干劲。”年，张兴夫博士受所在单位内蒙古自治区农牧业科学院党委和自治区党委组织部委派，到巴林左旗隆昌镇南湾子村开展驻村扶贫工作。
张兴夫博士的专业特长是反刍动物营养学，年内蒙古农业大学博士研究生毕业后，一直在从事动物营养的基础理论研究和技术推广工作。但是在参与到“脱贫攻坚”工作之前，他并没有农村的工作经验，不了解农村的养殖状况，也没有意识到畜牧产业的发展对农村脱贫攻坚的重要意义。面对纷繁复杂的工作，他一边广泛调研，一边深入学习，寻求工作的切入点。
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在调研中，张兴夫发现全村有11户从事肉牛养殖，43户从事肉羊养殖，全村无1台饲料加工搅拌设备。并且，所有养殖户在由“放牧养殖”向“舍饲养殖”转变的过程中，缺乏相应的“舍饲养殖”技术配套，无法对本区域的饲草资源合理加工利用，没有科技支撑，导致养殖成本高，肉牛达不到理想的生产水平，还处在原始状态。怎么带领村民破解这一难题，成了张博士日思夜想的问题。
那段日子，他总是不停地深入调研、不停地查阅资料、不停地探讨交流，寻求破解之法，实现科学理论和养殖实践的高度融合，让“理论之花”在山村里结出“实践之果”。
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全株玉米青贮是优质的饲草料，性价比非常高。张博士在调研的过程中，很多老百姓反映年收贮的全株玉米青贮腐烂的太多，牲畜不能吃，损失很大。针对这个问题，张兴夫在村里举办了《全株玉米青贮制作与应用》的培训，累计培训多人。年，南湾子村全株玉米青贮收获的时节，张兴夫现场指导南湾子村村民王殿启、郭子飞、赵灵文和段志强家青贮的收割和压窖，指导收贮量达吨，全株玉米青贮品质得到了明显提升，相比年腐败青贮比例下降10%左右，按元/吨计算，创造经济效益00元。
“扶贫重在扶志，贵在扶智。”去年11月，张兴夫协调内蒙古自治区农牧业科学院捐献养殖、种植图书余册，价值达到3.5万元，建立了农牧技术图书室，另外还组建了农科院技术专家团队，从肉牛养殖、甜菜种植、设施农业、动物营养、遗传改良和疾病防控方面对南湾子村的农牧产业进行全方位的指导，切实提高养殖户的养殖水平。
张兴夫研究发现，农村的肉牛养殖，饲料的成本占总成本的的80%以上，要想提高肉牛养殖的效益，最有效的办法就是降低饲料的成本。
去年10月份，张兴夫帮助南湾子村民村民赵灵文家建立了小型的饲料加工站，带动村里4户肉牛、肉羊养殖户共同采购饲料原料并进行统一的养殖技术培训，配套了搅拌机、和体重秤，实现养殖标准化。把肉牛养殖精饲料的成本从3元/吨，降低到了2元/吨，基础母牛每天饲养成本从10元降低到8元；购置了饲料颗粒机，能够自主生产犊牛颗粒饲料，犊牛日增总达到1.5公斤/天。
赵灵文用手指着一头刚满12个月的犊牛告诉参观者，这头犊牛使用了博士指导加工的饲料后，仅对头一年，体重就达到了斤，平均每天都能增重3-4斤，有人出价2.2万元，我都没买。从博士到我村后，我们养殖的底气更足了，今年我家又新盖了多平的草料库和立方米的青贮窖，养殖肉牛头数由去年的10头已经增至现在的20多头，预计今年的养殖效益达到10余万元。
南湾子村肉牛产业的深刻变革，引发了蝶变效应，全村肉牛养殖户增至如今的37户；总投资近万元的肉牛养殖专业村项目，也于今年春季落户到村；崭新的30余栋红砖青瓦的养殖棚圈、近头体格健硕的肥牛，让老百姓对增收致富充满信心。
围绕南湾子肉牛养殖重点村建设，旗、镇两级党委政府，科学谋划，果断决策，投资5.26亿元，建设9个肉牛养殖重点项目和4个养殖专业村，现均已启动，预计年内全镇可扩增优质肉牛存栏1.58万头，出栏高端品牌肉用牛0头以上，带动周边村镇10余万亩的牧草种植和秸秆转化，增加劳动就业岗位余个。
南湾子村党支部书记韩岐财激动的说：“没有张博士，就没有我们村今天的肉牛产业，他的到来把我们村的肉牛产业足足的向前推进了5年啊！老百姓养殖肉牛的信心和底气更足了啊！”
面对今天隆昌镇肉牛产业发展的成果，张博士没有停滞不前，在
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